Somos a ligação à terra, os momentos de partilha em família, a paixão pelo natural e puro, a celebração dos sabores únicos, o cuidado pela natureza, o convívio com os amigos e família ao final da tarde e o gosto por fazer bem feito!
E assim nasceu a Lactosabores, moderna, com novas instalações, cheia de potencialidades e de vontade de continuar a crescer, mas assente sempre nas bases e valores da José Joaquim Neves Galo, que estando presente no mercado desde 1996 sempre se pautou pelos mesmos princípios de integridade, qualidade e tradição.
É este desejo de continuar fiel ao que foi construído durante os últimos 25 anos e de homenagear os pilares centrais desta empresa que constitui o nosso elemento inspirador e força motriz, refletindo-se naturalmente no cuidado diário colocado na produção de todos os produtos realizados nesta queijaria.
Em Cuba, no Alentejo, a Lactosabores produz vários tipos de queijo de cabra artesanal a partir dos melhores ingredientes e respeitando rigorosos critérios de Qualidade e Segurança Alimentar.
A nossa missão é criar produtos de alta qualidade, disponibilizando escolhas alimentares saudáveis e naturais, de forma a tornar as refeições ligeiras do dia a dia dos nossos consumidores equilibradas e ricas em termos nutricionais.
No passado, como agora, os nossos queijos são produzidos usando métodos tradicionais e com ingredientes naturais. A lista do que colocamos nos nossos queijos frescos é curta. A qualidade desses ingredientes é a chave para o seu ótimo sabor.
A nossa produção é feita no interior do Alentejo, na vila de Cuba e continuamos a ser uma empresa familiar, operada por uma equipa fantástica, extremamente dedicada à mais alta qualidade e excelência. Orgulhamo-nos de entregar um ótimo sabor e garantimos que cada queijo recebe cuidados e atenção individuais.
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